过年节日禁忌
节日禁忌：除夕有很多的禁忌 禁忌。如忌言鬼、死、杀等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌恶声谩语，忌随地便溺，忌泼污水、灯油于地等。人们在大年三十到来时，一面欢度佳节，喜庆丰收，一面洗澡更衣、打扫卫生，以驱疫病、除恶鬼。尤其是在年夜饭时，有更多的禁忌。 1、长辈给晚辈添饭加菜,如果吃饱了不想要,不能说“不要”，而是说“有了”；如果个别茶果吃完了，要说“吃兴了”或“太多了”，而不是直接说“没有了”……。这些吉利话是人们的“除夕功课”，大人
发布：2010-11-05 浏览：789
外国年夜饭习俗
外国年夜饭习俗:印度：饿肚子印度人在新年这天实行禁食，从凌晨直到午夜止。过了午夜各家才品尝准备好的饭菜，互相祝贺新年。匈牙利：忌食飞禽匈牙利人除夕之夜不吃禽类，因为他们认为吃鸡、鸭、鸽等飞禽，来年的幸运便会飞走。他们在新年送亲友的礼物，大都喜欢礼物上有“打扫烟囱工人”和小肥猪的图形，“打扫烟囱工人”当然是除旧的象征，胖乎乎的小肥猪，令人喜欢，含意也喜庆。人们在形象上敬重小肥猪，但实际上又是另一回事了，因为他们新年的传统食品是油炸小乳猪，那是要拿小肥猪开刀的！保加利亚：打喷嚏得牛羊你若在保
发布：2010-11-05 浏览：893
中国各地过年风俗
南北不同:年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳&rdq
发布：2010-11-05 浏览：856
新年年夜饭必备菜肴之- 团团圆圆
中国人过年菜肴是很有讲究的，都喜欢图个吉利和好兆头，鱼是传统中国年夜饭必备的一道菜，“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。故过年必吃鱼也可以说是中国人的习俗，用鱼做一道美味的菜肴，定是件极其开心的事情，喜庆时分怎可缺了鱼的相伴。团团圆圆： 主料：鱼丸30克、白鲫鱼150克调料：生姜10克、蒜苗10克，花生油20克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油2克、白糖2克。做法1、白鲫鱼清洗干净，生姜去皮切丝，蒜苗切段。 2、油热后放入白鲫鱼，用小火煎至两面金黄
发布：2010-11-05 浏览：781
新年年夜饭必备菜肴之- 鸿运当头
中国人过年菜肴是很有讲究的，都喜欢图个吉利和好兆头，鱼是传统中国年夜饭必备的一道菜，“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。故过年必吃鱼也可以说是中国人的习俗，用鱼做一道美味的菜肴，定是件极其开心的事情，喜庆时分怎可缺了鱼的相伴。鸿运当头： 主料：鲢鱼头 400克 豆腐 200克调料：姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣酱 10克 酱油 5克 甜面酱 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克 各适量做法：1. 鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两
发布：2010-11-05 浏览：840
新年年夜饭必备菜肴之-年年有余
年年有余主料：黄河鲤鱼2条重约750克 配料：香菇丝、冬笋丝、红枣、黄瓜、葱、姜、蒜各30克、鸡蛋1个调料：色拉油1000克（约耗100克）、生粉50克、料酒、精盐、味精、老抽各10克、高汤适量做法： 1．将鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净后放在砧板上，用刀将鱼身两边片成片状，然后用少许盐、味精、料酒腌约10分钟待用。 2．用鸡蛋、粉芡搅成糊抹在鱼身上，下入7～8成（150℃～200℃）热的油锅内炸至金黄色成熟即可。 3．锅里留少许油，将葱、姜配料煸炒后放入少许高汤、调料，再将炸好的鱼放入汤汁中烧透，即可食用。
发布：2010-11-05 浏览：791
新年各地不同的饮食习俗
除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。按照我国民间的传统习惯，年夜饭的吃食很有讲究，通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。 新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑
发布：2010-11-05 浏览：722
举家团圆共享年夜饭
家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福，而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙
发布：2010-11-05 浏览：806
春节烟花爆竹摊位 安全“门槛”将提高
春节期间的花炮摊位销售申请即将开始，记者从市安监局了解到，2011年本市烟花爆竹零售网点的安全“门槛”将提高，其中对烟花销售大棚的耐火材质将进行统一规范。据了解，2011年元旦、春节时要当烟花爆竹摊主的市民参加考试的报名从本月5日开始，考试时间为12月18日。2010年春节期间，丰台区马家堡地区曾发生烟花爆竹销售大棚起火事件，约300箱烟花爆竹发生爆炸，大火距离居民小区仅50米，附近两辆车被烧毁，所幸无人员伤亡。鉴于此，市安监局表示，2011年对烟花零售摊位的审批将比去年更加严格，相关部门对烟花爆竹运输、存贮、销售等环节的
发布：2010-11-04 浏览：169
中英文新春祝福语大全
Best wishes for the year to come!恭贺新禧！Good luck in the year ahead!祝吉星高照！May you come into a good fortune!恭喜发财！Live long and proper!多福多寿！May many fortunes find their way to you!祝财运亨通！I want to wish you longevity and health!愿你健康长寿！Take good care of yourself in the year ahead.请多保重！Wishing you many futu
发布：2010-11-04 浏览：197
Copyright © 2011 五芳斋粽子团购网 All Rights Reserved. 未经授权禁止复制本站模板，如有违反，追究法律责任。